在使用螺旋榨油機(jī)壓榨物料之前應(yīng)該做什么？

1、首先要準(zhǔn)備好所用的工具，以方便加料、接油、清除雜質(zhì)、疏通料斗和清理機(jī)器。

2、榨油坊的室溫應(yīng)控制在15-20℃，溫度過低會影響出油率和油質(zhì)。

3、檢查傳動和潤滑系統(tǒng)，保證其潤滑充足，轉(zhuǎn)動靈活。

4、開機(jī)后應(yīng)先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，如有不正常的現(xiàn)象或異響，應(yīng)立即停止檢修，排除故障，直到機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定。

5、油料的含水量要適宜，含水率如下：大豆5-8%，菜籽6-8%，花生8-11%。

用經(jīng)驗辨別幾種油料含水率的方法如下。

棉子:用牙咬時碎裂、殼仁易分離為合適，若棉仁成粉則太干，仁殼成片則太濕。

大豆:能用門牙咬碎、用腮牙咬扁并裂紋，有輕微響聲為合適。若咬扁則太濕;若破碎有較大響聲則太干。

花生仁:一般以熱榨為主，熱榨時先預(yù)熱榨膛，花生仁炒至60℃左右，然后趁熱榨制；

菜籽:冷榨時用手指甲將菜子一擠有響聲，分成兩片并出油為合適，若成粉則太干，扁而不裂則太濕。熱榨用炒料機(jī)將菜子炒10分鐘左右，溫度達(dá)70-80℃，用三角形木塊在木板上揉搓一下，若殼與芯分離成兩片，則含水率合適，若仁成粉則太干，若仁殼不分離則太濕。

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